'Sabor de Casa': confeiteira ensina receita irresistível de bombom de morango na travessa
'Sabor de Casa': confira a receita de bombom de morango na travessa
A confeiteira Gabriela Rodrigues Gueiros, de São Carlos (SP), foi destaque no quadro "Sabor de Casa", exibido no EPTV1 no último sábado (30). Durante a participação, ela ensinou o passo a passo de uma deliciosa sobremesa: bombom de morango na travessa.
Gabriela contou que sempre gostou de cozinhar, mas foi no ano de 2021 após uma cirurgia bariátrica que encontrou na confeitaria uma forma de terapia e transformou a paixão em profissão. A receita de bombom de morango foi a primeira sobremesa feita por ela após a cirurgia, e por isso tem um significado especial. (veja abaixo o passo a passo).
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Ingredientes 🍫
2 caixas de leite condensado;
4 colheres de margarina;
3 caixas de cremes de leite;
300 gramas de chocolate picado;
2 caixas de morangos picados.
Modo de preparo 🥣
Passo 1
Em uma panela, coloque 2 caixas de leite condensado, 4 colheres de sopa de margarina e mexa sem parar até soltar do fundo da panela.
Passo 2
Desligue o fogo, adicione 2 caixas de creme de leite e misture. Reserve.
Passo 3
Derreta 300 gramas ao leite picado no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
Depois adicione 1 lata de creme de leite e misture.
Passo 4
Em uma travessa, coloque o creme e intercale com os morangos.
Finalização 🍬🍓
Despeje o chocolate e leve para gelar.
Enfeite com morango.
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